Tavallinenkin on superia

Vaikka itse syön noin 90 prosenttisesti luomua niin silti on alkanut ärsyttää se miten luomu on alettu automaattisesti rinnastamaan terveelliseen. Luomu on luonnonmukaisesti tuotettua, mikä on selkeästi hyvä juttu ja verrattuna vastaavaan "tavalliseen" tuotteeseen niin se on usein terveellisempää ja parempaa ympäristölle. Se, että jokin on luonnonmukaisesti tuotettua ei kuitenkaan automaattisesti tarkoita sitä, että se tekisi meille hyvää. Ei sokeri tai vehnä muutu superruoaksi vain sen takia, että ei ole käytetty torjunta-aineita.

Myöskään se, että joku ei ole luomua niin ei tarkoita, että se olisi heti epäterveellistä. Tottakai kannattaa välttää kemikaalien syömistä, mutta silti vihannekset ovat hyvästä, vaikka olisikin tehotuotettua. Nyt tuntuu, että luomutotteissa liikaa pelataan tällä terveellisyyskortilla, koska tiedetään, että se myy. Mitä enemmän ihmiset saadaan ostamaan luomua niin sen parempi, mutta mainontaan pitäisi silti suhtautua kriittisesti. Jos ajattelee terveyttään niin tärkeämmät valinnat ovat kuitenkin ne missä valitaan ruoka-aineet, vasta sen jälkeen tulee eteen valinta, että ostaako luomua. Tehotuotettu parsakaali on terveellisempi kuin luomukeksi.

Myöskään superfoodeihin ja niitä myyviin guruihin ei tulisi uskoa sokeasti. Monet superfoodit ovat todella hyviä, mutta ne ovat kuitenkin vain ruokia, eikä ihan niin superia kuin annetaan ymmärtää. Superfoodien myynnissä pelataan eksoottisuudella ja kohderyhmänä usein ovat ihmiset, jotka jostain syystä ovat tilanteessa johon haluavat muutosta (esimerkiksi huono terveydentilanne). Mielestäni on hyvä, että ihmiset löytävät terveellisen elämäntavan ja todella hienoa jos saavat apua ruokavaliosta. Minusta on vain väärin se, että ihmisiä käytetään hyväksi ja taotaan sillä rahaa. Itse syön monia superfoodeja, koska pidän niiden mausta ja siksi, että ne ihan oikeasti ovat kyllä terveellisiäkin. Ne eivät kuitenkaan ole juuri sen terveellisempiä kuin meidän omasta luonnosta löytyvät monet ihan "tavalliset" ruoat, marjat ja yrtit.


Ihmiset eivät suostu maksamaan tutuista asioista yhtä paljon koska ne tuntuvat arkisilta ja tavallisilta. Toki tiedämme esimerkiksi mustikan olevan terveellinen, mutta sen "superius" tuntuu tylsemmältä kuin esimerkiksi gojin, koska mustikkaa kasvaa lähimetsässä. Huipputerveellisiä marjoja kuten aroniaa, juolukkaa ja variksenmarjaa pidetään suorastaan roskamarjoina. Näitä tosin sitten voidaan myydä kalliilla esimerkiksi Japaniin ja Kiinaan, koska siellä nämä suomalaiset marjat ovat "superfoodia" kun taas goji on tavallinen arkiruoka. Eksoottinen myy, koska sitä voidaan myydä mielikuvilla ja värikkäillä tarinoilla. Sitä on vaikeampi tehdä esimerkiksi myymällä karpaloa, muikkua ja nokkosta. Jokaisesta K-kaupasta löytyvää anananaskirsikkaakin on helpompi myydä kalliilla kun kutsuu sitä inkamarjaksi ja kehittää mielikuvia urheista sotureista popsimassa marjoja ennen seuraavaa taistelua.

Se mitä tällä avautumisella haluan sanoa on se, että tavallinenkin on superia. suhtautukaa luomuun ja superfoodeihin realistisesti ja kriittisestikin ja arvostakaa kaikkea sitä hienoa mitä meidän omista metsistä löytyy. meille se on ehkä tavallista, mutta toisella puolella maailmaa asuville se on sitä kaikkein parasta superfoodia, jota myydään vastaavilla mielikuvilla kuin millä me maksamme ylihintaa heidän tuotteistaan.