torstai, 14. tammikuuta 2010

Tulevista postauksista ja hiihtämisestä

Sukset on siis tullut nyt ostettua ja pari lenkkiä niillä hiihdettyä. Ihan mahtavaa hiihtää näissä satumaisemissa mitä luonto on tällä viikolla meille tarjonnut. Ja varsinkin tällä omalla puutteellisella hiihtotekniikalla niin myös raskasta ja hikistä puuhaa. Hiihtolenkin jälkeen on kyllä ihan paras olo kropassa kun se on saanut kunnolla happea ja tullut hikoiltua kuonat pois. Kyllä voi liikkuminen olla kivaa.

Ajattelin myös sanoa muutaman sanan tulevista postauksista. Nyt olisi tarkoituksena paneutua ravintoon ja sellaiseen ruokavalioon johon itse uskon. Paljon olen ravinnosta puhunut jo aikaisemmin, mutta nyt haluaisin koota näitä ajatuksia muutamaksi peräkkäiseksi postaukseksi. En aio kirjoittaa mitään lopullista totuutta parhaasta ruokavaliosta, koska sellaista ei yksinkertaisesti ole olemassa. Kirjoitan vain siitä mihin itse uskon ja minkä olen kokenut hyväksi. Varmasti mukaan mahtuu käytännön neuvoja, mutta pääosin annan vain suuntaviivoja ja inspiraatiota. Kirjaa en aio kuitenkaan tänne kirjoittaa ja muutenkin kaikki tuntevat itse oman kroppansa parhaiten.

Tulen ainakin jonkun verran antamaan myös lähdeviitteitä ja perustelemaan mielipiteitäni, mutta voin jo nyt sanoa, että jutut pohjautuvat paljon omiin kokemuksiin, nettilähteisiin, tutkimuksiin ja siihen tietoon mitä olen viime vuosina kerännyt ja yhdistellyt omaan pääkoppaani. Suuri vaikutus on myös monilla kirjoilla, joista ainakin näitä tulen käyttämään postauksieni perustana:







Näistä Primal Body - Primal Mind on vielä kesken, mutta voin jo nyt jo sanoa, että se on yksi parhaista kirjoista mitä olen koskaan lukenut. Suosittelen ihan kaikille, jotka ovat kiinnostuneita terveydestä ja liikkumisesta. Myöskin The Paleo Diet on vielä lukematta, mutta Loren Cordainin kirjoituksiin olen tutustunut paljon jo aikaisemmin, joten tiedän mitä odottaa.

9 kommenttia:

  1. Onpa kiva, että ostit sukset! :) Minkälaiset tuli? Odotan mielenkiinnolla postauksiasi ruoasta. Itse olen vähän vielä epätietoinen ja etsin suuntaani esim. ns. välimeren ruokavalion, paleodietin, raakaravinnon jne. välissä. Miten Antti Heikkilän suositukset suhteutuvat paleoruokavalioon? Punaista lihaa en kovin paljon haluaisi syödä (paitsi riistaa), maitotuotteet eivät sovi minulle. Vehnän jätin pois jo vuosia sitten oireilun vuoksi, nykyisin 100% ruis menee, muutama pala leipää päivässä. Muuten olen yrittänyt korvata riisin, gluteenittomat pastat ym. kasviksilla ja juureksilla. Luen paraikaa Vaaralliset viljat -kirjaa, erittäin avartavaa.
    VastaaPoista
  2. Ostin Karhun Optigripit. Uskon, että ovat hyvät kerrostalossa asuvalle apinalle, joka ei ymmärrä voitelusta yhtään mitään :) Olen ollut tyytyväinen niihin, vaikka mulla tosin ei oikein ole vertailupohjaa oikein mihinkään.

    En ole Antti Heikkilän kirjoja lukenut, mutta mitä olen ymmärtänyt niin Heikkilän suositukset ovat hyvinkin paljon paleoruokavalion suuntaisia. Itse siis pohjaan ajatukseni hyvin pitkälti paleoruokavalioon, mutta siitä tulossa tosiaan lähipäivinä enemmän juttua.
    VastaaPoista
  3. Odotan tulevia postauksiasi innolla ja mielenkiinnolla :)
    VastaaPoista
  4. Pellon pientareella:

    Antti Heikkilä korostaa etenkin VHH-linjaa, jota ei yleisesti paleolla niin tarkkaan katsota. Kunhan hiilarit tulee kasviksista ja laadukkaista lähteistä, ei niitä tarvitse erikseen varoa. Riippuen toki tavoitteista.
    Heikkilä myös suosittelee maitotuotteiden, kuten juustojen käyttöä, jotka taas eivät paleolinjalle kuulu.

    Eipä niissä muita eroja suuremmin taida olla. Paleo on silti mielestäni loogisempi. ;)

    Maailman yksinkertaisin ruokapyramidi toimii näin: http://3.bp.blogspot.com/_xBb4d4a2y98/S0yHe7hRWgI/AAAAAAAAApY/vQ5Fz_XkB-4/s1600-h/Sarah's+Triangle.jpg
    VastaaPoista
  5. Kiitos Jussi vastauksesta. Mitä sanoisit laadukkaiksi hiilarien lähteiksi? Miksi ei soijaa? Mistä tärkkelys?
    VastaaPoista
  6. Jussi: Vaikka Paleo ja VHH eroavatkin niin Paleo on kuitenkin melko automaattisesti myös vähänhiilihydraattista, vaikka siinä ei hiilareita lasketakaan. Kun ruokavaliosta jättää pois sokerin, leivän, pastan, riisin, perunan jne niin hiilareita jää normaaliin ruokavalioon verran vain murto-osa jäljelle.

    Paleossa juusto vähän jakaa mielipiteitä sillä kyllä se joillekin kuitenkin sopii. Itse esimerkiksi käytän myös maitotuotteita, mutta en olekaan minkään ehdottoman linjan kannattaja. Pyrin kuitenkin ostamaan raakamaito- ja luomujuustoja. Helsingissä esimerkiksi Maatilatorilta saa myös ostaa raakamaitoa.

    Itse pidän paleota loogisena juuri siksi, että siinä pyritään syömään luonnollista ruokaa ja sitä ruokaa mitä ihminen on kehittynyt syömään. Eikä siinä lasketa makroravinteita tai kaloreita. Minulle ainakin sopii todella hyvin.
    VastaaPoista
  7. urbaani oranki:
    Jep, kyllähän paleo väistämättä aika vähähiilihydraattinen on. Siinä ei kuitenkaan yleensä aleta laskemaan hiilihydraattien saantia, kuten monessa muussa VHH-ruokavaliossa. Heikkilän dieetti alkaa ketoosilla, joten siinä taas mennää todella alakarppaukseen.

    En pidä maitotuotteita mitenkään huonona. Mutta evolutiivisesta näkökulmasta katsottuna maito on kuulunut ihmisen ruokavalioon ehkä sen 6000 - 10,000 vuotta. Ei siis mitenkään oleellinen osa.
    Maidossa pitäisin laatukriteerinä "raakuutta" ja luomua. Kyllähän se raakamaito hyvältä maistuu. :)
    Ei mullekaan mikään tietty linja oo tärkein, vaan se mikä toimii itselle.

    Pellon pientareella:
    Tärkkelystä ja bulkkihiilaria voi nauttia vaikka perunasta. Bataatti olisi luultavasti parempi (matala GI). Syön itse aika reilusti myös papuja. Opiskelijana joutuu ikävä kyllä tinkimään monessa suhteessa. Yleensä hiilaria tulee kyllä tarpeeksi ihan porkkanoista ja kasviksista.
    Soijasta en ole nähnyt juuri positiivista tutkimusta viime aikoina. Jenkeissä soija on maissin ohella aika inhokki, johtuen paljolti ihan sen tuotannostakin.
    Soijasta: http://www.whale.to/a/fallon1.html
    VastaaPoista
  8. Kiitos Oranki ja Jussi hyvistä vastauksista. Huomaankin syöväni nykyään aika lailla paleodietin kaltaisesti. Syynä lähinnä gluteeni- ja maitoyliherkkyys ja terveellisempään (hedelmät, vihannekset) ruokavalioon siirtyminen. En halua laskea minäkään mitään hiilareita tai kaloreita. Ja olen hoikka, joten en laihduta, tosin rasvaprosenttia saisi olla vähemmän (ja lihaksia enemmän), mutta siihenkin tämä ruokavalio istuu hyvin liikunnan ohella. Soijaa kyllä kuluu soijamaidossa varsinkin, ja papuja, linssejä ym. olen kyllä syönyt. Pääasia on, ettei ota stressiä, on joustava ja kuuntelee kehoaan.
    VastaaPoista
  9. Jussi ja Pellon pientareella: Itse vedän todellakin rajan siihen, etten ala kaloreita tai hiilareita laskemaan. Uskon luonnollisuuteen ja se ei sitä mielestäni enää ole jos syömisestä tulee matematiikkaa tai kemiaa. Kannattaa aina kuunnella itseään mitä tulee syömiseen.
    VastaaPoista